実は今、日本全国の外国人労働者数は過去最高水準を更新し続けており、2025年時点で約230万人を突破しています。そして四国地方でも、この流れは着実に広がっています。最新の調査では、四国の企業のうち正社員が不足していると回答した割合が5年連続で上昇し、過去3番目の高水準に達したというデータが明らかになっています。さらに2026年4月時点では、四国企業の正社員「採用予定」が4年ぶりに上昇に転じたという動向も報告されており、人材確保への危機感と前向きな行動が同時に高まっています。
こうした状況の中、徳島県の中小企業でも「外国人を採用してみたいけれど、何から始めればいいかわからない」とお悩みの経営者・人事担当者の方は多いのではないでしょうか？制度が複雑そう、書類が大変そう、外国人の方との意思疎通が不安――そんなハードルを感じている方こそ、ぜひ最後まで読んでみてください。
この記事では、徳島県で外国人労働者を初めて採用する企業が知っておくべき基本知識・手順・費用・注意点を、最新データと地域の実例をもとにわかりやすくお伝えします。
徳島県の人手不足は深刻――外国人労働者が「解決策」になる理由
結論からお伝えすると、外国人労働者、特に「特定技能」制度の活用は、徳島県の中小企業にとって今最も現実的な人手不足の解決策の一つです。
徳島県はLED関連産業、農業・水産業、そして阿南市の電子部品製造業や鳴門市の食品加工業など、地場産業が多様に存在する地域です。しかしこれらの産業に共通するのが「慢性的な人手不足」という課題。特に農業や食品加工の現場では、季節の繁忙期に労働力が一気に不足するという問題が長年続いています。
こうした課題に対応するため、農業・製造業・食品加工の分野では外国人技能実習や特定技能の受け入れが徐々に広がっています。特定技能とは、即戦力となる外国人材を受け入れるための在留資格で、現在農業・介護・製造・飲食・宿泊など16分野が対象となっています（2025年時点）。日本語能力と技能水準を試験で確認しているため、採用後すぐに戦力として活躍してもらいやすいのが特徴です。
知らないと損する「特定技能」制度の基本と2026年の最新動向
特定技能には1号と2号があります。1号は最長5年間、2号は更新制で事実上の長期就労が可能です。2025〜2026年にかけて制度の運用が見直されており、最新情報の把握が重要です。
最近では、外食業における特定技能1号の受け入れが一時停止になるという事態が発生しています。これは受け入れ枠の上限に達したことが原因で、外食・飲食業界への打撃が報じられ、業界団体が上限引き上げを強く求めています。一方で、航空会社がフィリピンで特定技能の整備士を育成するなど、制度を戦略的に活用する大手企業の動きも出てきています。
このような制度の変化に素早く対応できるかどうかが、外国人採用を成功させるカギとなっています。特に徳島県の農業・食品加工・製造業の分野では、まだ受け入れ枠に余裕があるケースも多く、今が動き出すチャンスといえます。
- 特定技能1号：技能試験＋日本語試験合格が条件。最長5年。家族帯同不可。
- 特定技能2号：熟練した技能を持つ外国人。更新制で事実上の永続就労が可能。家族帯同可。
- 対象分野（例）：農業・介護・飲食料品製造・電気・電子情報関連・建設など
徳島県の農業法人が実証――外国人採用で生産効率が向上した事例
実際に徳島県内でどのような成果が出ているのか、具体的な事例をご紹介します。
徳島県の農業法人B社では、特定技能の農業区分を活用し、インドネシア出身の外国人スタッフ3名を採用しました。施設園芸での作業を中心に担当してもらうことで、繁忙期における労働力の安定確保と生産効率の向上を同時に実現。「求人を出しても地元では集まらなかったが、特定技能の外国人スタッフは意欲が高く、すぐに現場になじんでくれた」というのが担当者の声です。
また、特定技能外国人材の定着率に関するアンケート調査（企業担当者・個人300名対象、2025年）によれば、採用企業の多くが「生産性向上に手応えがある」と回答し、離職率の低さも評価されています。定着促進のカギとしては、母国語でのサポート体制や生活面での支援が挙げられています。
阿南市の電子部品製造業や鳴門市の食品加工業でも、外国人労働者が現場の即戦力として活躍しており、地域経済を下支えする存在になってきています。
初めての外国人採用――手続きの流れと費用の目安
「難しそう」と感じている方も多いと思いますが、順を追って整理すると意外とシンプルです。おおまかな流れは以下のとおりです。
STEP1：受け入れ分野・在留資格の確認（約1〜2週間）
まず自社の業種が特定技能の対象分野かどうかを確認します。農業・製造・食品加工・介護・飲食など、徳島県の主要産業の多くが対象です。
STEP2：求人・マッチング（約1〜3ヶ月）
登録支援機関や人材紹介会社を通じて候補者を探します。海外現地での採用と国内在住者の採用の2パターンがあります。
STEP3：在留資格申請（約1〜4ヶ月）
必要書類を整えて出入国在留管理局に申請します。書類の種類が多いため、専門家のサポートを受けると安心です。
STEP4：登録支援機関との契約・支援計画の策定
特定技能1号の受け入れには、生活オリエンテーションや相談対応などの支援が義務付けられています。登録支援機関に委託するのが一般的です。
費用の目安
- 人材紹介費用：採用1名あたり30万〜80万円程度（成功報酬型が多い）
- 登録支援費用：月額2万〜4万円程度/人
- 在留資格申請費用：行政書士に依頼する場合5万〜15万円程度
費用はかかりますが、求人広告を何度も出し続けるコストや、慢性的な人手不足による機会損失と比べると、十分に合理的な投資といえます。
採用後に失敗しないために――定着率を上げる3つのポイント
外国人採用で最も大切なのは「採用後のフォロー」です。採用して終わりではなく、職場に定着してもらうための環境づくりが成否を分けます。
①母国語でのコミュニケーション体制を整える
日本語だけでのやりとりは、業務上の誤解やストレスのもとになります。母国語で対応できるスタッフやツールを準備することで、早期離職を防ぐことができます。「外国人労働者教育白書2026」でも、教育・コミュニケーション環境の整備が定着率に直結すると指摘されています。
②生活面のサポートを怠らない
住居の確保、銀行口座の開設、役所手続きのサポートなど、来日直後は生活面でのサポートが必要です。これを丁寧に行うことで、信頼関係が生まれ、長く働いてもらえるようになります。
③キャリアパスを示す
「この会社で成長できる」という見通しを持てるかどうかが、モチベーションの維持につながります。特定技能1号から2号へのステップアップや、資格取得支援などを検討してみましょう。
四国全域での実績――ワオライフ国際人材という選択肢
ここまで読んで「自社でできるか不安」と感じている方に、心強い選択肢をご紹介します。四国4県（愛媛・徳島・香川・高知）を対応エリアとするワオライフ国際人材は、2011年から外国人材雇用の支援を続けてきた実績を持つ専門機関です。
特筆すべきは定着率92.3%という数字。これは適切なマッチングと採用後の手厚いサポートによって実現されているもので、ネパール・ベトナム・インドネシア・フィリピン出身のスタッフが母国語で外国人材をサポートする体制が整っています。介護事業所を自ら運営している知見を活かした支援、そして完全成功報酬型という料金体系も、初めて外国人採用に挑戦する企業にとって安心のポイントです。農業・製造・食品加工・介護など、徳島県の主要産業に対応した職種を幅広くカバーしています。
まとめ――徳島県の中小企業が今すぐ動くべき理由
人手不足が深刻化する中、外国人労働者の採用は「特別なこと」ではなく、地域の中小企業にとって現実的かつ有効な選択肢になっています。特定技能制度の仕組みを理解し、適切なサポートを受ければ、徳島県の農業・製造・食品加工などの現場でもすぐに活躍してもらえる人材を確保できます。
「何から始めればいいかわからない」「費用や手続きが心配」「採用後の定着が不安」――そんなお悩みをまるごと相談できるのが、四国4県を拠点に2011年から実績を積み上げてきたワオライフ国際人材です。定着率92.3%・母国語対応スタッフ常駐・完全成功報酬という安心の体制で、徳島県の経営者・人事担当者の皆さまをしっかりサポートします。
まずはお気軽に無料相談からどうぞ。四国4県への訪問対応も無料です。
📞 お電話でも受け付けています：090-8985-3585
コメント